只有 Double A

開一家店, 一直是老爺長久以來的夢想, 原本去年就在計畫, 但遲遲拖到現在才真正開始動, 辛苦的裝潢監工, 現在, 終於把他的王國打造好, 開始要努力經營他的小王國了!

店名叫做森之饌, 取的是老爺名字中的"森"字, 意思是森哥的廚房, 從外觀看, 是不是很有味道呢?


因為工作的關係, 我們分隔兩地, 每天靠著網路聯繫彼此的感情, 最折磨的除了見不到老爺, 第二折磨就是看的到吃不到這回事了...

爆漿玉子燒! 據Alex說, 裡面的料有cheese, 火腿..等一大堆料, 一劃開蛋皮滿滿的餡料就流出來, 好垂涎哪~
  

泛著油光的一夜干し”(いちやぼし) ,經過鹽水醃漬與風乾處理的魚肉紮實, 輕嚐一口, 滿嘴都是迷人的鹹香味~
 

對於MENU, 老闆也有他的堅持, 就是 "沒有MENU", 一切以當天採買的新鮮貨來決定菜單, 所以偶爾會吃到老闆的私房拿手菜, 如果有想吃的, 正好也有食材, 意外地就會吃到隱藏版料理喔!
    

生牛三拼
酒蒸蛤犡
鹽烤鯖魚
鹽烤松阪豬

【深夜食堂】說道: 

下班後的深夜，
總有個地方等著你光臨……
吃飽了，心暖了，
明天再繼續加油！