只有 Double A

 

"日本酒的故鄉位於京都的伏見區，距今已有2000年歷史。在全國1700個清酒的製造場中，京都一地即擁有40個賣場，年產量約占總產量的12.5%。如果搭近鐵京都線，經「竹田」站、「伏見」站，在「丹波橋」車站或「中書島」站附近下車後，細心尋找，大約15分鐘的步行時間，日本第一清酒廠「月桂冠」、大廠「松竹梅」、「黃櫻」及「招德」廠等都可尋獲。"

這是Google 伏見時的第一印象, 由於我們下午預定要去稻禾神社參拜, 所以今天的行程, 想盡量安排在這區, 想不到被我意外的發現這家日本酒專賣店的寶庫.

 
原本的計畫是先去月桂冠大倉紀念館, 但抵達的時候正好看到員工將門關上, 即使我們使出鞋貓眼也沒用...還好有先將這區摸了一下, 逛逛找找龍馬曾經遇刺的寺田屋(雖然也是休息不讓參觀了...) 不過還是買的到龍馬的紀念品唷 (相關的龍馬介紹可以看這篇: http://blog.yam.com/denica/article/12370011

那就直接跳到我們此區的最後一個目的地: 油長

 

油長是家清酒專賣店, 為何叫油長不是賣油呢? 我也不知道...這邊的酒基本好像都保持在八十種左右, 如果是冬季, 還有一些季節限定酒品, 實際到底有多少, 我想喝了酒後也很難數的清.

 

油長的品酒方式很特別, 有兩種, 一種是三小杯一套, 每一小杯都可以選擇自己喜歡的酒, 也可以請老闆推薦, 雖然語言不通, 但比手畫腳大概還是猜得出來店家建議我們的試飲順序, 應該是跟風味濃淡有關, 每一種酒的價錢都不一樣, 如果不知道的話, Menu 也有搭配好的選擇, 直接比就對了, 還附上美味的豆腐讓你轉換味覺.

       

另一種方式是直接點中杯, 但如果你想多試試不一樣的酒, 還是建議先從三小杯的開始, 這種方式份量比較多, 吧台上有幾位老客人好像都是這樣慢慢啜飲.

酒酣耳熱之際, 隔壁的大叔還請我們喝了他們的酒, 旅行中的小確幸啊~

「油長」
京都市伏見区東大手町780 (從伏見桃山站出來走大約十分鐘就可以看到)
http://www.kyoto-wel.com/shop/S81128/

飲酒座位區有12席，也有下酒菜可以點。